Ingredientes

• 500 g de batata-doce
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 50 ml leite desnatado chocolate granulado para decorar

Preparo

- Cozinhe as batatas na pressão por aproximadamente 20 minutos
- Amasse-as bem
- Coloque o purê em uma panela com o cacau, açúcar e óleo
- Cozinhe e mexa a massa, enquanto acrescenta o leite até ficar homogêneo
- Deixar esfriar

- Enrole e passe no chocolate granulado.

O Curso de Brigadeiros Gourmet com 100 receitas originais para você fazer e lucrar!!