Uma das melhores atrações turísticas para quem visita o Japão nos meses de março e abril são as cerejeiras ou flores de SAKURA. Essas árvores centenárias são famosas ao redor do mundo e marcam a primavera e o fim e início de muitas atividades na vida social japonês. Como o fim e início d...

Diferente do que muitos pensam, a massoterapia é uma prática muito antiga. Tanto que aparecem em escritos antigos da China, Japão, Índia e Egito. Para entender a diferença entre Massagem e Massoterapia é preciso saber um pouco mais sobre a massagem e suas técnicas. A palavra massagem vem do f...

A missão da Hashi Japan Academy é ser referência na formação profissional em terapias integrativas, oferecendo o ensino inovador e suporte para os alunos desenvolverem habilidades, comportamento ético, senso crítico, independência e criatividade. O fundador e instrutor Jun Hashimoto tem uma ...

Celebrado sempre no 3º dia do 3º mês do ano, ou seja, 3 de março, o Hina Matsuri (雛祭り - ひなまつり), é o Dia das Meninas, conhecido também como Momo no Sekku (桃の節句), é uma tradição para pedir que as meninas cresçam com segurança e saúde. A tradução literal para ひ...

Você já conhecia este prato da culinária japonesa? Este também é um tipo de sushi mas não é enrolado em folhas de nori (alga seca e prensada) e sua porção é servido em pratos, vasilhas grandes e o preparo é um pouco mais elaborado que o sushi. A história deste sushi colorido é antiga, f...

O Dia dos Namorados no Japão, diferente do Brasil é comemorado no dia 14 de fevereiro e é chamado de Valentine's Day - バレンタインデー (Dia de São Valentim) no qual se celebra a união amorosa entre casais e namorados, sendo comum a troca de cartões e presentes com símbolo de coraç...

Quem mora no Japão já deve ter visto em alguma loja a máscara do diabo japonês - Oni - 鬼 nas decorações no final de janeiro ao início de fevereiro. Ou pacotinhos de soja torrada e um makizushi mais grosso que o normal a venda nas lojas de conveniência. O termo SETSUBUN siginifca divisão d...

Este sunomono diferente também é um ótimo acompanhamento como salada. Ingredientes: 1 beringela média 2 pepinos japoneses médios 4 folhas de shiso verde (também conhecido como perilla ou manjericão japonês) 3 colheres grandes de vinagre japonês 1 colher grande de açúcar Preparo Corte a pa...

Vamos te ensinar os tipos (formas) do sushi para te ajudar a não errar mais o pedido do delivery. O SUSHI é composto por 3 partes: Arroz (SHARI - シャリ) temperado com vinagre e sal. Alga (NORI - 海苔) seca e prensada em forma de folhas (lâminas). Recheio (GUZAI - 具材 ou NETA - ネタ) [&...