Tóquio - As tradicionais panelas de arroz estão ganhando concorrentes cada vez mais sofisticadas. A Sharp lançará em 14 de setembro dois novos modelos da série Healsio Hotcook Pro, panelas automáticas que cozinham sem a necessidade de adicionar água, misturam os ingredientes sozinhas e ainda conseguem responder a perguntas de quem está preparando a refeição.

A função de conversação é possível graças ao serviço de IA generativa Cook Talk, que conta com uma assistente chamada Tsukumo Shiori, também conhecida como Shiori-chan. Por meio de conversas, ela pode sugerir cardápios e orientar sobre diferentes métodos de preparo, publicou o Japan Today, com base em informações divulgadas pela Sharp.

Outra novidade é a "Motto Tray" (Bandeja Extra), desenvolvida para permitir o preparo simultâneo de alimentos em dois níveis. A bandeja ganhou alças, que facilitam sua retirada, e uma abertura maior na parte inferior.

Segundo a Sharp, o aumento de aproximadamente 1,5 vez na área de abertura melhora a circulação do vapor e amplia para 30 o número de opções disponíveis para o preparo em dois níveis.

Os aparelhos também oferecem dez novas opções de preparo que permitem congelar carnes e vegetais previamente cortados em sacos de armazenamento e, quando desejado, cozinhá-los diretamente ainda congelados, sem necessidade de descongelamento prévio.

As novas panelas também permitem controlar a temperatura para processos como fermentação e cozimento em baixa temperatura, em uma faixa que varia de 35°C a 90°C.

Os ajustes manuais podem ser feitos em intervalos de 1°C entre 35°C e 65°C e em intervalos de 5°C para temperaturas acima de 65°C.

O temporizador pode ser programado por até 15 horas, ou 12 horas no caso de pratos à base de arroz. A conexão LAN sem fio integrada permite ainda enviar e baixar programas de preparo por meio de aplicativos como o serviço de receitas COCORO KITCHEN.

O modelo KN-HW24K tem capacidade de cozimento de 2,4 litros e capacidade total de 4,7 litros. O aparelho oferece 197 opções de preparo, sendo 186 automáticas e 11 manuais, e tem consumo nominal de energia de 800 W. Suas dimensões são de 345 milímetros de largura, 305 milímetros de profundidade e 256 milímetros de altura, com peso aproximado de 6 quilos.

Já o modelo KN-HW16K tem capacidade de cozimento de 1,6 litro e capacidade total de 3,4 litros. Ele oferece 193 opções de preparo, sendo 182 automáticas e 11 manuais, e apresenta consumo nominal de energia de 600 W. Suas dimensões são de 330 milímetros de largura, 282 milímetros de profundidade e 240 milímetros de altura, com peso aproximado de 5,2 quilos.

Os preços de venda direta serão de ¥ 82.500 para o modelo KN-HW24K, de 2,4 litros, e de ¥ 71.500 para o KN-HW16K, de 1,6 litro.

Foto: Reprodução/Sharp