Tóquio – Brasileiros que vivem no Japão e gostam de cozinhar ainda têm tempo para participar do Burajiru Grand Chef 2026, concurso gastronômico promovido pelo Consulado-Geral do Brasil em Tóquio. As inscrições estão abertas até 9 de novembro, e a competição busca valorizar os talentos da comunidade brasileira por meio de receitas criativas que combinem elementos das culinárias brasileira e japonesa.

A competição será realizada em duas etapas: uma seleção virtual, com base no material enviado pelos candidatos, e uma final presencial no dia 29 de novembro de 2026, em Shinagawa, Tóquio.

Quem pode participar?

O concurso é aberto a brasileiros residentes em todo o Japão. Não é necessário trabalhar na área de gastronomia. O interesse pela culinária, a criatividade e a vontade de experimentar novos sabores também contam na seleção.

Como funciona o concurso?

O Burajiru Grand Chef 2026 terá duas modalidades:

• Desafio Gastronômico: os participantes selecionados deverão criar e preparar um prato que combine as culinárias brasileira e japonesa. Um júri especializado avaliará as receitas.
• Prêmio do Público: os candidatos poderão preparar petiscos, salgados, doces ou outras opções para o buffet do evento. O vencedor será escolhido por votação do público presente.

É possível se inscrever nas duas modalidades, mas cada candidato poderá ser selecionado para a etapa final em apenas uma delas.

Como fazer a inscrição?

O prazo termina em 9 de novembro de 2026. Para participar, é necessário preencher o formulário eletrônico e enviar uma receita por escrito ou um vídeo de apresentação de até um minuto, explicando o interesse em participar.

A proposta culinária da categoria principal deve combinar elementos das gastronomias brasileira e japonesa e utilizar pelo menos dois dos ingredientes oficiais já divulgados: mandioca, negi (cebolinha japonesa), creme de cebola, farofa e missô.

Quem optar pela modalidade Prêmio do Público também deverá informar qual preparação pretende servir.

Inscrições: https://tinyurl.com/burajiru2026

Regulamento completo: https://www.gov.br/mre/pt-br/consulado-toquio/concursos/burajiru-grand-chef/2026/burajiru-grand-chef-2026

Quando será a final?

A etapa presencial está marcada para 29 de novembro de 2026, em Shinagawa, Tóquio. Serão selecionados até sete finalistas para a categoria principal e até três para a modalidade Prêmio do Público.

O concurso prevê premiação em dinheiro, troféu, certificados e prêmios oferecidos por patrocinadores. Todos os finalistas receberão um certificado de participação emitido pelo Consulado-Geral do Brasil em Tóquio.

Brasileiros residentes fora da região de Tóquio que forem selecionados para a final poderão solicitar ajuda de custo para transporte, sujeita à disponibilidade de recursos e às condições estabelecidas pela organização.

Foto: Cedida
Vencedores do concurso de 2025

Serviço
Evento: Burajiru Grand Chef 2026
Inscrições até: 9 de novembro de 2026
Data da final: 29 de novembro de 2026
Local: Shinagawa, Tóquio
Público-alvo: Brasileiros residentes no Japão
Formulário de inscrição: https://tinyurl.com/burajiru2026
Regulamento e informações oficiais: https://www.gov.br/mre/pt-br/consulado-toquio/concursos/burajiru-grand-chef/2026/burajiru-grand-chef-2026