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A Canja de Nanakusa mingau é consumida no Hito no Hi - Dia do Humano, na antiga tradição dos cinco festivais, o Gosekku -五節句. Os cinco festivais - o Gosekku, que foram definidas na era Edo, são: 7 de janeiro (7/1), 3 de março (3/3), 5 de maio (5/5), 7 de julho (7/7) e 9 […]...

O Ozoni (お雑煮) é uma sopa especial muito popular e segunda a tradição ela deve ser consumida no 1o dia do Ano Novo no Japão. E diferente do que dizem comê-la para trazer sorte, o verdadeiro motivo está mais para gratidão aos deuses pelas colheitas e pedido de prosperidade para o ano que ...

OSECHI - お節 (lê-se osseti) é uma refeição especial japonesa consumida tradicionalmente no Ano-Novo. A tradição começou no período Heian (794-1185) e facilmente reconhecido por suas caixas especiais chamadas jyubako (重箱), que se assemelham a caixas de bentou (marmita japonesa). Cada ...

Toshi Koshi em japonês significa Atravessar o Ano, então para simbolizar o desejo de boa sorte para o próximo ano, os japoneses escolheram seu tradicional macarrão: soba, que representa o longo ano a ser enfrentado e que possam ser tão resilientes as diversidades quanto o ingrediente, o trigo s...

Em 1948 a Constituição do Japão transformou esta data em “Um dia para respeitar o trabalho, celebrar a produção e agradecer uns aos outros” Mas sua origem vem do Niiname-sai (新嘗祭, lê-se também como Shinjō-sai e Niiname-no-Matsuri), antiga celebração de gratidão pela boa colheita...

Comemoração da Proclamação da República Brasileira, ocorrido em 15 de novembro de 1889 com o Golpe Republicano que destituiu Dom Pedro 2 encerrando a monarquia constitucional parlamentarista e instaurando a forma republicana presidencialista de governo no Brasil. 共和制宣言記念日 (Kyowa...

Talvez este ranking pode ser super estranho para você e alguns produtos você nem conheça. Mas esta é a verdade do que gira a economia japonesa: quais empresas estão tendo maior lucro, o que faz sucesso entre os japoneses e o que eles consomem no dia a dia. Esperamos que isso te ajude a entender...

No período de novembro ao início de dezembro as árvores se tingem de vermelho avisando a chegada do outono! Aqui no Japão a beleza da natureza pode ser apreciada em cada estação do ano em um verdadeiro espetáculo de cores e o Kouyou - 紅葉 é um deles. Kouyou - 紅葉 significa folhas verme...